lenacablj: (Default)
Набор овощечисток 3-в-1 от Джейми Оливера. Первым рейсом из Лондона! Спасибо Макс, спасибо Мири, вы хорошо изучили мои пристрастия! Я и не мечтала!

С помощью этих овощечисток можно очистить или даже нарезать не только твердые овощи, но даже помидоры и киви, стоит только сменить насадку! С помощью еще одной насадки можно нарезать овощи соломкой.

!_MAX6395


смотреть еще )


Фотографии [livejournal.com profile] maxcab
lenacablj: (Default)
Сознаюсь, когда я смотрела открытие Олимпиады в Лондоне, то, как ребенок мечтала где-нибудь увидеть своего любимчика Джейми. Мне, его давней фанатке, хотелось, чтобы он обязательно был в кадре, как звезда. Но этого я так и не дождалась. Потом я в тайне надеялась, что его увидят режиссеры где-нибудь на трибуне, но и этого не случилось. Действительно, какая связь между спортом и поварством?! А, оказывается, британцы не меньше меня любят своего Джейми, любят настолько, что поручили нести ему Олимпийский факел

8db51878c87611e19b0622000a1e8a4f_7


полюбоваться еще )
lenacablj: (Default)
Всегда было интересно посмотерть как снимаются кулинарные фильмы Джейми Оливера. Недавно у меня появился новый любимчик среди этих фильмов "Jamie's 30-Minute Meals", так вот это видео как раз о нем.

lenacablj: (Default)
Я дала здесь три похожих рецепта, какой лучше пока не знаю сама, потому что все они для меня новые. Первый рецепт - полностью от Джейми Оливера, а вторые два - попытка адаптировать рецепт Джейми к нашим условиям. Ну и как же не пофантазировать на эту тему?!






три рецепта и еще одна фотография )


Фотографии [livejournal.com profile] maxcab
lenacablj: (лена)
Вы, может быть, заметили, что я никогда не давала в своем журнале непроверенных рецептов, мои рецепты часто имеют десятилетний и более срок давности. Ныне я решила попробовать, подражая героине художественного фильма «Джулия и Джулия», готовить блюда по книгам Джейми Оливера, не проверяя рецепт заранее. Это вовсе не потому, что у меня закончились свои рецепты, нет, их у меня еще много. Просто время бежит очень быстро, много работы, не успеваю отрабатывать новые рецепты, а книги-то прибывают и прибывают. Поэтому и решила опробовать их на ходу.

Открывает новую рубрику рецепт из самой последней, переведенной на русский язык, книги Джейми Оливера «Вместе с Джейми». Это блюдо испанской кухни под названием Пататас бравас.






еще одна фотография и рецепт )


Фотографии [livejournal.com profile] maxcab
lenacablj: (Default)
Обещала с прошлого года написать об этих лимонах, когда давала рецепт тажина с курицей и айвой. И вот дошли руки.

Когда-то я сильно интересовалась марокканской кухней и везде в рецептах мне попадались соленые лимоны. Я, конечно же, попробовала их сделать. Те лимоны были только в соли, потом я выяснила, что к ним можно добавлять приправы и даже есть рецепт с растительным маслом.

Для чего нужны эти лимоны? Это приправа, причем, как сами лимоны, так и оставшаяся от них соль. Используйте их в качестве добавки к мясу, рыбе, рису, кускусу. Да мало ли куда еще можно положить эту прелестную ароматную соль с лимонным вкусом! Лимоны для приготовления блюд обычно измельчают, но в тажин можно класть кусочки и побольше. Солью можно просто солить и тогда уже не нужны никакие другие добавки. Есть еще и такой способ. Лимоны отмывают от соли, удаляют мякоть, а корки измельчают и добавляют в блюда для тушения.

Сегодня я покажу вам лимоны с пряностями. Кстати, готовые лимоны можно хранить целый год и даже больше.





рецепт и еще одна фотография )


Фотографии [livejournal.com profile] maxcab
lenacablj: (калейдоскоп)
Зачем мне в кулинарной передаче на кулинарном же канале еще одна новая сексуальная ведущая?! Она бедненькая так стреляет глазками и говорит с таким придыханием и всякое такое... Смотреть мне на это не интересно, тем более готовить. Или у нас уже все мужчины рванули на кухню и эта передача рассчитана на них?! И это при том, что передача называется "Между нами, девочками".
И вот еще. Почему, когда я смотрю кулинарные передачи антигламурного британца Джейми Оливера, мне хочется смотреть и смотреть, а потом и приготовить. Хотя Джейми даже с большой натяжкой не назовешь сексуальным. Ну ладно, сознаюсь, сексуальный, да уж...

2130

Profile

lenacablj: (Default)
lenacablj

June 2014

S M T W T F S
1 2 3 45 67
891011121314
15 161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios